AIL ROSE DE LAUTREC : Le vendredi 29 mai 2015 a eu lieu l’assemblée générale du Syndicat de Défense du Label Rouge et de l’IGP Ail Rose de Lautrec

LOGO-Ail-Rose-de-LautrecLe vendredi 29 mai 2015 a eu lieu l’assemblée générale du Syndicat de Défense du Label Rouge et de l’IGP Ail Rose de Lautrec pour dresser le bilan de l’année 2014/2015. La surface d’ail rose certifiable plantée a augmenté de 30 Ha par rapport à l’année précédente.

Le poids total commercialisé d’Ail Rose de Lautrec s’est accru mais reste en dessous de la moyenne des dix dernières années. Le nombre d’opérateurs est quant à lui resté identique.

Le bilan de l’année 2014/2015

Au cours de l’Assemblée Générale, le Syndicat a présenté le bilan de l’année 2014/2015. Le poids total d’ail rose commercialisé atteint cette année 624 tonnes contre 601 tonnes en 2013/2014. 200 tonnes d’ail ont été jetées suite à des conditions de séchage difficiles.

Cette commercialisation est conditionnée à :
- 59% en plateaux,
- 26% en petits conditionnements tels que des filets 3 têtes ,
- 15% en grappes.

Les chiffres du Label Rouge et de l’IGP Ail Rose de Lautrec :
- 166 opérateurs dont 161 producteurs,
- 5 ateliers de conditionnements,
- 396 ha d’ail rose certifiable,
- 624 tonnes d’ail rose commercialisé,
- 2,4 ha d’ail rose certifiable en moyenne par adhèrent.

Le bilan du classement en zone vulnérable sur culture d’ail

Cécile Fraysse, conseillère à la Chambre d’agriculture du Tarn, a présenté les conséquences du classement en zone vulnérable sur culture d’ail suite à l’arrêté du 13 mars 2015. De nouvelles modalités de la Directive Nitrates sont imposées aux agriculteurs, qui voient le zonage s’élargir et de nouvelles parcelles concernées. Un point sur les parcelles concernées a été présenté, ainsi que les contraintes à respecter.

Evènement à venir :

La Fête de l’Ail Rose de Lautrec se déroulera sur 2 jours, dès le 1er vendredi d’août, soit les vendredi 7 et samedi 8 août 2015, dans la cité médiévale de Lautrec. Cet événement donnera l’occasion de goûter la fameuse soupe à l’Ail de Rose de Lautrec et de profiter de nombreuses animations.

Source : Ail Rose de Lautrec

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